Con la Spesa in Campagna-Cia Toscana Centro la filiera corta protagonista delle feste

Prodotti toscani, fiorentini, dalla campagna toscana direttamente sulle tavole del Natale. Grazie alle aziende de La Spesa in Campagna-Cia Toscana Centro, filiera corta protagonista delle feste. Sabato 23 dicembre, dalle 9 alle 13, al mercato di Piazza Alberti, a Firenze, degustazione di olio extravergine di oliva, formaggi di pecora e capra, salumi di cinta senese, porchetta, succhi di frutta, marmellate e conserve vegetali, biscotti e pane fatti con grani antichi. L’acquisto di prodotti coltivati e realizzati nel proprio territorio è una spesa sempre più amata dai consumatori toscani e senesi, cresciuta negli anni del Covid e poi consolidata.

"In tanti a recarsi nelle botteghe e nei mercatini allestiti dagli agricoltori, che assicurano la qualità a un giusto prezzo, anche a Natale, con le aziende Cia associate alla Spesa in Campagna in prima fila -commenta il presidente Cia Toscana Valentino Berni- per non far mancare sulle tavole dei toscani il meglio delle produzioni agricole regionali che fanno grande la cucina delle feste”.

Cia Toscana promuove l’acquisto diretto dai produttori attraverso due strumenti, all’interno di Toscana Direct, progetto co-finanziato PSR 14/20 della Regione Toscana sottomisura 16.4. La novità è il portale Qualità Toscana (www.qualitatoscana.com) dedicato alla promozione delle aziende, dei prodotti e delle attività di vendita diretta degli associati. Qualità Toscana, rappresenta un'opportunità per aumentare la visibilità delle aziende, offrendo una vasta gamma di informazioni, servizi e possibilità di navigazione, allo scopo di rendere facile e coinvolgente la scoperta dei prodotti da parte dei fruitori – navigatori.