VI edizione Agrichef Festival. Finale nazionale a Roma

Torna il Festival degli Agrichef di Turismo Verde, l’associazione agrituristica di Cia-Agricoltura Italiani e porta la sua VI edizione direttamente nella Capitale, giovedì 11 aprile, alle 10:30, presso l'Istituto alberghiero "Amerigo Vespucci" (Via Cipriano Facchinetti 42).

Dopo le tappe regionali, in corso da Nord a Sud Italia per decretare il piatto locale più rappresentativo, il Festival rinnova l'impegno di Turismo Verde-Cia nel promuovere occasioni di incontro, confronto e scambio tra cuochi contadini e studenti degli istituti alberghieri di tutta Italia. Al centro la cucina tipica regionale, la tradizione a tavola, il lavoro di recupero e valorizzazione delle ricette e delle materie prime agricole italiane, che rende importante e unico il valore degli agriturismi italiani.

Esperti, giornalisti e foodblogger di settore con il presidente nazionale di Cia, Cristiano Fini, rappresentati delle istituzioni e del mondo dell'istruzione comporranno la giuria esclusiva chiamata a valutare le proposte in gara, frutto di narrazione e capacità di esaltare con competenza e creatività.